2024 va 2025 yillarda global malina ta'minoti katta bosim ostida qoldi. Serbiya kabi yirik yetishtiruvchi mamlakatlarda sovuq, kasallik va plantatsiyalarning qarishi tufayli hosildorlik keskin pasaydi, bu esa eksport va muzlatilgan malinaning mavjudligini sezilarli darajada pasayishiga olib keladi.
Shu bilan birga, bozor hisobotlari shuni ko'rsatadiki, muzlatilgan quritilgan mevalarga talab o'sishda davom etmoqda. Yaqinda e'lon qilingan sanoat prognoziga ko'ra, global muzlatilgan quritilgan mevalar bozori 2024-yilda taxminan 5,11 milliard AQSh dollaridan 2035-yilga kelib 10 milliard AQSh dollaridan oshadi, bu esa uzoq muddatli o'sish salohiyatidan dalolat beradi.
O'sib borayotgan talab va taklifning beqarorligi yangi yoki an'anaviy muzlatilgan malinaga tayanadiganlar uchun katta imkoniyatlar va xavf tug'diradi. Richfield's aynan shu yerdamuzlatilgan quritilgan mevalarmuhim rol o'ynaydi. Richfield mevalarni turli geografik hududlardan olib, o'zining keng ko'lamli muzlatish-quritish tizimi orqali qayta ishlagani uchun u mintaqaviy tanqislik, ekin kasalliklari va iqlim o'zgarishi natijasida yuzaga keladigan o'zgaruvchanlikka qarshi himoya vazifasini bajaradi.
So'nggi global tendentsiyalar va bozor statistikasi
| Ko'rsatkich | 2023-yil | 2024/25 | Ahamiyati |
| Malina eksport qiluvchi asosiy hududlar hosildorlik bo'yicha o'zgaruvchanlik | Otxona | Serbiya va boshqalar – hosildorlikning 20–30% ga pasayishiFreshPlaza+1 | Xom mevalar tanqisligiga olib keladi |
| Yevropada muzlatilgan malina/yangi rezavor mevalarning eksport narxlari | O'rtacha | 2025-yilda muzlatilgan malina > €4–5/kgRevista Monitor+1 | Xarid qilish narxining oshishi va ta'minotdagi keskinlik |
| Muzlatilgan quritilgan mevalar bozorining global hajmi | – | 2024: ~8,75 milliard AQSh dollari; 2032-yilga kelib ~14,9 milliard AQSh dollarigacha o'sishi prognoz qilinmoqdaFortune Business Insights+1 | Rafda saqlashga chidamli, sog'lom mevalarga talabning ortishi |
Richfield vertikal integratsiyalashgan mevalarni qayta ishlashni amalga oshirganligi sababli (xom mevalarni ta'minlashdan tortib, o'z ta'minoti va global xaridlarni o'z ichiga olgan holda - muzlatib quritish va qadoqlashgacha), u yangi/muzlatilgan rezavorlar uzilgan taqdirda ham barqaror ta'minotni saqlab qolishi mumkin.
Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari, qandolat mahsulotlari ishlab chiqaruvchilari, gazak brendlari yoki chakana sotuvchilar uchun — o'tishmuzlatilgan quritilgan malinaRichfield kompaniyasi global rezavorlar bozorining oldindan aytib bo'lmaydigan hosildorligi va oshib borayotgan xarajatlariga zaiflashmasdan meva asosidagi mahsulot liniyalarini ta'minlash usulini taklif etadi.
Global beqarorlik davrida,muzlatilgan quritilgan mevalarRichfield kabi diversifikatsiyalangan manbalarga va tasdiqlangan muzlatib quritish texnologiyasiga ega ishlab chiqaruvchidan sotib olish shunchaki qulaylik emas. Bu strategik zaruratdir.
Nashr vaqti: 2025-yil 17-dekabr