Muzlatilgan quritilgan konfet sovuq bo'lishi kerakmi?

Muzlatilgan quritilgan konfeto'zining noyob tuzilishi va kuchli ta'mi tufayli sezilarli mashhurlikka erishdi, ammo bitta umumiy savol tug'iladi: muzlatilgan quritilgan konfet sovuq bo'lishi kerakmi? Muzlatib quritishning tabiatini va uning konfetni saqlash talablariga qanday ta'sir qilishini tushunish aniqlik berishi mumkin.

Muzlatib quritish jarayoni haqida tushuncha 

Muzlatib quritish yoki liyofilizatsiya uchta asosiy bosqichni o'z ichiga oladi: konfetni juda past haroratda muzlatish, uni vakuum kamerasiga joylashtirish va keyin sublimatsiya orqali namlikni olib tashlash uchun uni yumshoq isitish. Bu jarayon oziq-ovqat mahsulotlarining buzilishi va mikroblarning ko'payishining asosiy aybdori bo'lgan deyarli barcha suv tarkibini samarali ravishda yo'q qiladi. Natijada juda quruq va muzlatgichda saqlashga hojat qoldirmasdan uzoq muddat saqlanadigan mahsulot olinadi.

Muzlatilgan quritilgan konfetlarni saqlash shartlari

Muzlatib quritish jarayonida namlikni yaxshilab olib tashlashni hisobga olsak, muzlatilgan quritilgan konfet sovutish yoki muzlatishni talab qilmaydi. Uning sifatini saqlab qolishning kaliti uni quruq, salqin muhitda saqlashdir. Havo o'tkazmaydigan qadoqlarda to'g'ri muhrlangan, muzlatilgan quritilgan konfet xona haroratida o'zining tuzilishi va ta'mini saqlab qolishi mumkin. Namlik va namlikka ta'sir qilish konfetning suvsizlanishiga olib kelishi mumkin, bu uning tuzilishini buzishi va buzilishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sovuqni ushlab turish kerak bo'lmasa-da, uni yuqori namlikdan uzoqroq saqlash juda muhimdir.

Richfildning sifatga sodiqligi

Richfield Food 20 yildan ortiq tajribaga ega muzlatilgan quritilgan oziq-ovqat va bolalar ovqatlari bo'yicha yetakchi guruhdir. Bizda SGS tomonidan tekshirilgan uchta BRC A toifali zavod bor va GMP zavodlari va AQSh FDA tomonidan sertifikatlangan laboratoriyalar mavjud. Xalqaro idoralarning sertifikatlari millionlab chaqaloqlar va oilalarga xizmat ko'rsatadigan mahsulotlarimizning yuqori sifatini ta'minlaydi. 1992 yilda ishlab chiqarish va eksport biznesimizni boshlaganimizdan beri biz 20 dan ortiq ishlab chiqarish liniyasiga ega to'rtta zavodga aylandik. Shanghai Richfield Food Group taniqli mahalliy ona va chaqaloq do'konlari, jumladan Kidswant, Babemax va boshqa mashhur zanjirlar bilan hamkorlik qiladi va 30 000 dan ortiq kooperativ do'konlari bilan faxrlanadi. Bizning birgalikdagi onlayn va oflayn harakatlarimiz barqaror savdo o'sishiga erishdi.

Uzoq umr va qulaylik 

Muzlatilgan quritilgan konfetning asosiy afzalliklaridan biri uning qulayligidir. Yaroqlilik muddatini uzaytirish, uni tezda yomonlashishi haqida tashvishlanmasdan, bo'sh vaqtingizda bahramand bo'lishingiz mumkinligini anglatadi. Bu uni yo'l-yo'lakay iste'mol qilish, shoshilinch oziq-ovqat ta'minoti yoki oddiygina taomlar zaxirasini saqlashni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib gazak qiladi. Sovuq saqlashga ehtiyojning yo'qligi uni tashish va saqlashni osonlashtiradi, bu esa ko'p qirrali va bardoshli gazak varianti sifatida jozibadorligini oshiradi.

Xulosa 

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, muzlatilgan quritilgan konfet sovuq qolishi shart emas. Muzlatib quritish jarayoni namlikni samarali ravishda olib tashlaydi, bu esa konfetning xona haroratida barqaror turishiga imkon beradi. Uning sifatini saqlab qolish uchun uni quruq, salqin muhitda saqlash va regidratatsiyani oldini olish uchun havo o'tkazmaydigan qadoqlarda saqlash kerak. Richfildnikimuzlatilgan quritilgan shakarlamalarSovutgichga muhtoj bo'lmasdan qulay, uzoq muddatli va mazali taomni taklif qiluvchi ushbu saqlash usulining afzalliklarini misol qilib keltiring. Richfield'sning noyob teksturasi va lazzatidan rohatlaningmuzlatilgan quritilgan kamalak, muzlatilgan quritilgan qurt, vamuzlatilgan quritilgan geeksovuq saqlash muammosiz shakarlamalar.